Notre Carte
Nos tapas
Quesadilla au poulet cajun et aux quatre fromages
Escalopes de poulet à la milanaise +1,00 €
Couscous au poulet et aux oignons caramélisés
Crêpes à la mozzarella et au jambon + 1,00 €
Toast au saumon et à l'avocat +1,50€
Tartine escalivada fumée +1,50 €
Tartine escalivada et tartare de thon +2€
Millefeuille de ratatouille et viande +1,00 €
Croquettes Real 31
Croquettes de calamars et de seiches dans son encre
Filet de morue avec gulas et crevettes en sauce à l'ail +2€
Tosta de crema de queso azul y melva + 1,50 €
Jibia frita con alioli de frutos rojos + 1,50 €
Tosta de aguja
Salmorejo real 31 +1,50 €
Salpicón de pulpo y melón 1,50 €
Zamburiña gratinada con pulpo y calamar +2,00 €
Nos tapas grillées
Porc avec chimichurri
Entraña' de bœuf
Porc ibérique ´Abanico´ +2€
Steak de bœuf + 1,00 €
Porc ibérique "Lagarto" +2 €
Côtes de porc au barbecue +1,00€
Hamburguesa Real 31 + 2,50 €
Oeufs brouillés
Oeufs brouillés avec champignons et crevettes avec sauce pil-pil
9,90 €
Oeufs brouillés aux cèpes, foie et truffes
9,90€
Oeufs brouillés au jambon, foie gras et truffes
12,00 €
Huevos rotos con gulas y gambas al ajillo
12 €
Plats à partager, pour deux personnes
Gallo pedro gratinado en cama de pisto
+ 5,20 €
Carré d'agneau de lait ibérique avec sauce royale
+ 9,50 €
Croquettes Real 31
4 uds: 5€ / 8 uds: 9€
Croquettes de calamars et de seiches dans son encre
4 uds: 5€ / 8 uds: 9€
Filet de bœuf aux truffes
6,80€
Joues de porc à basse température
avec réduction pedro ximenez
7,20 €
Morue a la vizcaína
con almejas y crujiente de langostino
9,90€
Morue à la sauce pil pil
con gambas y gulas
9,90 €
Saumon grillé
sobre cama de patatas a la gallega
8,90€
Thon grillé
sobre cama de puré especiado y reducción de soja
8,50€
Tartare de thon
8,50 €
Poulpe grillé avec parmentier de paprika
23 €
Marraná du poulpe
14 €
Coquilles Saint-Jacques grillées
12 €
Calmars dans l'huile/ frits/ frits/ grillés
21 €
Filetitos de gallo Pedro frito
14,90 €
Jibia frita
17 €
Lingote de cochinillo
9,90 €
Codillo lechal
14,50 €
Confit de pato
14 €
Nos salades
Salade Real 31
Variado de lechugas, jamón cocido, queso fresco, nueces, pasas, langostino crujiente, tomate Cherry, tomate dulce y alcaparras
11,50€
Salade César
Variado de lechugas, cherrys caramelizados, crujiente de pollo, pan tostado, anchoas, alcaparras, parmesano, huevo duro y salsa
10,90€
Salade de morue, pommes et poivrons grillés
Variado de hojas de lechuga, bacalao, manzana, pimientos, cebolleta, cebollino, cilantro, perlas negras y rosas
11,50 €
Escalibada de légumes, morue et mozzarella
Verduras asadas, bacalao confitado, aceitunas negras y verdes
11,50€
Tomate de temporada con melva
14,00 €
Nos viandes grillées
Desserts
Gâteau au fromage
5,00 €
Millefeuille avec chocolat chaud
5,50 €
Coulant de chocolat blanc
5,00 €
Sacher cake
5,00 €
Pannacotta fraise / chocolat
5,00 €
Brownie
5,00 €
Gofre con helado
5,50 €
Tapas végétaliens
Mihojas de pisto
Tosta de guacamole
Rollitos de verdura
+ 1,50 €
Lasaña de verduras
+ 0,50 €
Hamburguesa vegana
+ 2,50 €
Tosta de excalivada
+ 0,50 €
Croqueta vegana
+ 0,50 €