Notre Carte

Nos tapas

Quesadilla au poulet cajun et aux quatre fromages
Escalopes de poulet à la milanaise +0,50€
Couscous au poulet et aux oignons caramélisés
Crêpes à la mozzarella et au jambon + 0,50 €
Toast au saumon et à l'avocat +1,50€
Tartine escalivada fumée +1€
Tartine escalivada et tartare de thon +2€
Millefeuille de ratatouille et viande +0,50€
Croquettes Real 31
Croquettes de calamars et de seiches dans son encre
Filet de morue avec gulas et crevettes en sauce à l'ail +2€
Tosta de crema de queso azul y melva + 1,00 €
Jibia frita con alioli de frutos rojos + 1,50 €
Salmorejo de sandia con salpicón de pulpo y melón + 1,50 €

Nos tapas grillées

Porc avec chimichurri
Entrecôte de veau
Porc ibérique ´Abanico´ +2€
Steak de bœuf + 1,00 €
Porc ibérique "Lagarto" +1,50€
Côtes de porc au barbecue +0,50€

Oeufs brouillés

Oeufs brouillés avec champignons et crevettes avec sauce pil-pil
8,50€
Oeufs brouillés aux cèpes, foie et truffes
9,50€
Oeufs brouillés avec gulas et crevettes à l'ail
11,00€
Oeufs brouillés au jambon, foie gras et truffes
11,00 €

Plats à partager, pour deux personnes

Gallo pedro gratinado en cama de pisto
+ 5,20 €
Carré d'agneau de lait ibérique avec sauce royale
+ 9,50 €
Croquettes Real 31
4 uds: 5€ / 8 uds: 9€
Croquettes de calamars et de seiches dans son encre
4 uds: 5€ / 8 uds: 9€
Filet de bœuf aux truffes
5,80€
Joues de porc à basse température

avec réduction pedro ximenez

6,80 €
Morue a la vizcaína

con almejas y crujiente de langostino

8,80€
Morue à la sauce pil pil

con gambas y gulas

8,80 €
Saumon grillé

sobre cama de patatas a la gallega

7,80€
Thon grillé

sobre cama de puré especiado y reducción de soja

7,80€
Tartare de thon
7,50 €
Pieuvre grillée
21€
Marraná du poulpe
según disponibilidad
Coquilles Saint-Jacques grillées
según disponibilidad
Calamars à l'huile
19€
Filetitos de gallo Pedro frito
14,90 €

Nos salades

Salade Real 31

Variado de lechugas, jamón cocido, queso fresco, nueces, pasas, langostino crujiente, tomate Cherry, tomate dulce y alcaparras

10,90€
Salade César

Variado de lechugas, cherrys caramelizados, crujiente de pollo, pan tostado, anchoas, alcaparras, parmesano, huevo duro y salsa

9,50€
Salade de morue, pommes et poivrons grillés

Variado de hojas de lechuga, bacalao, manzana, pimientos, cebolleta, cebollino, cilantro, perlas negras y rosas

9,00 €
Escalibada de légumes, morue et mozzarella

Verduras asadas, bacalao confitado, aceitunas negras y verdes

8,90€

Nos viandes grillées

Porc ibérique
330gr: 19,50€
Porc ibérique 'Secreto'
330gr: 21€
Porc ibérique ´Pluma´
330gr: 19€
Porc ibérique ´Abanico´
330gr: 17€
Steak de bœuf galicien
500gr: 28€ / 1kg: 58€
Steak de bœuf galicien ´Rubia´
800gr: 47€
T-bone de vache frisonne
750gr: 37€
Steak d'Angus
400gr: 39€
Secreto de angus
38,00 €
Chuletón de angus 500 gr
34,00 €

Desserts

Gâteau au fromage
5,00 €
Millefeuille avec chocolat chaud
5,50 €
Coulant de chocolat blanc
5,00 €
Pannacotta
5,00 €
Tarta Sacher
5,00 €
Brownie
5,00 €
Que me pido